گھر

ایک صحت مند طرز زندگی کے لیے صارفین کی ترجیحات کی وجہ سے بوائین جیلیٹن مارکیٹ میں نمایاں ترقی کی توقع ہے۔
جیلیٹن کولیجن کے جزوی ہائیڈولیسس سے بنتا ہے۔اس عمل کے دوران، کولیجن ٹرپل ہیلکس انفرادی تاروں میں ٹوٹ جاتا ہے۔یہ سالماتی ڈھانچہ گرم پانی میں حل پذیر ہوتا ہے اور ٹھنڈا ہونے پر ٹھوس ہوجاتا ہے۔اس کے علاوہ، ان جیلیٹنز کی ہائیڈولیسس پیپٹائڈس کی تشکیل کا باعث بنتی ہے۔اس عمل کے دوران، انفرادی پروٹین کی زنجیریں امینو ایسڈ کے چھوٹے پیپٹائڈس میں ٹوٹ جاتی ہیں۔یہ پیپٹائڈس ٹھنڈے پانی میں بھی گھلنشیل ہوتے ہیں، ہضم کرنے میں آسان اور جسم کے ذریعے جذب ہونے کے لیے تیار ہوتے ہیں۔
اس سے منسلک صحت کے فوائد کے بارے میں صارفین کی آگاہی میں اضافہ، بڑھتی ہوئی ڈسپوزایبل آمدنی، طرز زندگی میں تبدیلیاں، اور صحت مند کھانے کی عادات کو وسیع پیمانے پر اپنانا، بوائین جیلیٹن مارکیٹ میں کلیدی رجحانات ہیں۔مزید یہ کہ خوراک اور مشروبات کی صنعت کی ترقی مارکیٹ کی ترقی میں مزید معاون ہے۔تاہم، خوراک کے سخت ضوابط، سماجی اور مذہبی خوراک کے ضوابط، اور جانوروں کی فلاح و بہبود کے بارے میں بڑھتی ہوئی بیداری سے بوائین جیلیٹن مارکیٹ کی ترقی کو روکنے کی توقع کی جاتی ہے۔
بوائین جیلیٹن مارکیٹ کی نمو کو چلانے والے اہم عوامل ادویات بنانے کے لیے جیلیٹن کا استعمال کرتے ہوئے نیوٹریسیوٹیکل اور دواسازی کی صنعتوں کی نمو، غذائیت سے بھرپور کھانے کی اشیاء کے استعمال کے بارے میں بیداری میں اضافہ، اور جیریاٹرک آبادی میں اضافہ ہے۔جیلیٹن کی زیادہ قیمت، کیپسول کے خول بنانے کے لیے بڑی مقدار میں استعمال کیا جاتا ہے، اور متبادل اجزاء کی دستیابی مارکیٹ کی ترقی کو روک رہی ہے۔
اس کے علاوہ، فوڈ فورٹیفیکیشن کے بارے میں لوگوں میں بیداری میں اضافہ مستقبل میں بوائین جیلیٹن انڈسٹری کی ترقی کا ایک موقع ہے۔
بوائین جیلیٹن کے بازار کے تجزیے کی بنیاد پر، مارکیٹ کو فارمز، پراپرٹیز، اختتامی استعمال کی صنعتوں اور مارکیٹنگ چینلز میں تقسیم کیا گیا ہے۔فارم کے مطابق، مارکیٹ کو پاؤڈر، کیپسول اور گولیاں اور مائعات میں تقسیم کیا گیا ہے۔فطرت پر منحصر ہے، مارکیٹ نامیاتی اور روایتی میں تقسیم کیا جاتا ہے.خوراک اور مشروبات، کاسمیٹکس اور پرسنل کیئر پروڈکٹس، فارماسیوٹیکلز وغیرہ آخر استعمال کی صنعتیں ہیں جن کا مطالعہ رپورٹ میں کیا گیا ہے۔ڈسٹری بیوشن چینل کی بنیاد پر، رپورٹ میں دریافت کیے گئے دو چینلز بزنس ٹو بزنس اور بزنس ٹو کنزیومر ہیں۔اس کے علاوہ، کاروبار سے صارف طبقہ سپر مارکیٹوں/ہائپر مارکیٹس، خاص فوڈ سپلیمنٹ اسٹورز، فارمیسیوں اور فارمیسیوں، اور آن لائن اسٹورز میں تقسیم ہے۔
2020 میں، مارکیٹ کا مرکزی حصہ کیپسول اور ٹیبلٹس کے حصے میں تھا۔جیلیٹن کیپسول محفوظ ہیں اور دواسازی یا صحت اور غذائی سپلیمنٹس میں استعمال کے رہنما اصولوں کو پورا کرتے ہیں اور اکثر ان سے تجاوز کرتے ہیں۔
اختتامی استعمال کی صنعت پر منحصر ہے، خوراک اور مشروبات کے حصے نے 2020 میں بوائین جیلیٹن کی مارکیٹ کا بڑا حصہ بنایا۔ یہ اپنی شاندار جیلنگ اور مستحکم خصوصیات کی وجہ سے کھانے اور مشروبات میں بڑے پیمانے پر استعمال ہوتا ہے۔حال ہی میں پاستا، جیلی، جیمز اور آئس کریم جیسی کھانوں کے استعمال میں اضافہ ہوا ہے۔جیلیٹن کو کیک، پیسٹری اور میٹھے بنانے کے لیے بھی استعمال کیا جاتا ہے۔یہ بوائین جیلیٹن مارکیٹ کی ترقی کو آگے بڑھا رہا ہے۔
B2B طبقہ بوائین جیلیٹن مارکیٹ کی پیشن گوئی کی مدت کے دوران مارکیٹ کی ترقی کی بڑی شرح کی نمائندگی کرتا ہے۔کاروبار سے کاروبار میں اینٹوں اور مارٹر اسٹورز، براہ راست آپ کی اپنی ویب سائٹ کے ذریعے فروخت، اور گھر گھر فروخت شامل ہیں۔اس کے علاوہ، کاروباری لین دین ایک کاروباری چینل میں حصہ لیتا ہے۔
ایشیا پیسیفک کے خطہ میں پاستا، نوڈلز، جیمز، جیلی اور آئس کریم جیسی کھانے کی مصنوعات کی مانگ میں نمایاں اضافہ متوقع ہے کیونکہ ان کھانوں میں جیلیٹن کو ایک سٹیبلائزر کے طور پر استعمال کیا جاتا ہے۔بوائین جیلیٹن مارکیٹ کی نمو تیزی سے جدید کاری اور طرز زندگی کی تبدیلیوں کی وجہ سے صحت مند کھانوں اور پروسیسڈ فوڈز کی مانگ میں اضافے سے ہوتی ہے۔کاسمیٹکس اور ذاتی نگہداشت کی مصنوعات، دواسازی، خوراک اور مشروبات کی بڑھتی ہوئی مانگ سے خطے میں بوائین جیلیٹن کی مانگ بھی بڑھ رہی ہے۔اس کے علاوہ، امریکہ اور کینیڈا جیسے ممالک میں پیکڈ فوڈ کی بڑھتی ہوئی مانگ نے بھی بوائین جیلیٹن کی مانگ میں اضافہ کیا ہے، جو کھانے کی پیکنگ میں استعمال ہوتا ہے تاکہ کھانے کے استحکام کو یقینی بنایا جا سکے اور شیلف لائف کو بڑھایا جا سکے۔