گھر

جیلیٹن منفرد جسمانی، کیمیائی خصوصیات اور حیاتیاتی مطابقت کے ساتھ ایک پروٹین ہے۔یہ وسیع پیمانے پر ادویات، خوراک، فوٹو گرافی، صنعت اور دیگر صنعتوں میں استعمال کیا جاتا ہے. جیلیٹن مصنوعات کو ان کے استعمال کے مطابق طبی جیلاٹن، خوردنی جیلیٹن، اور صنعتی جیلیٹن میں تقسیم کیا جاتا ہے۔

جلیٹن کے استعمال کے اہم شعبوں میں، خوردنی جلیٹن کا سب سے زیادہ تناسب ہے، جو تقریباً 48.3 فیصد تک پہنچتا ہے، اس کے بعد دواؤں کا جیلیٹن ہے، جس کا تناسب تقریباً 34.5 فیصد ہے۔ صنعتی جیلیٹن کی کھپت کا تناسب کم ہو رہا ہے، جو کہ تقریباً 17.2 فیصد ہے۔ جیلیٹن کی کل کھپت۔

2017 میں، چین کے جیلیٹن کی کل پیداواری صلاحیت 95,000 ٹن تک پہنچ گئی، اور کل سالانہ پیداوار 81,000 ٹن تک پہنچ گئی۔گھریلو ادویات، کیپسول، خوراک، صحت کی دیکھ بھال کی مصنوعات، اور کاسمیٹکس کی صنعتوں کی ترقی کے ساتھ، جیلیٹن کی مانگ مسلسل بڑھ رہی ہے۔چینی کسٹمز کے اعداد و شمار کے مطابق، چین کی جیلٹن اور اس کے مشتقات کی کل درآمدات 5,300 ٹن تک پہنچ گئی، برآمدات 17,000 ٹن تک پہنچ گئیں، اور خالص برآمدات 2017 میں 11,700 ٹن تک پہنچ گئیں۔2016 کے مقابلے میں 8,200 ٹن کے برابر ہے۔