نرم کیپسول پر جیلیٹن کی کوالٹی کا اثر
جیلیٹننرم کیپسول کی تیاری کے عمل میں ہمیشہ ایک اہم کردار ادا کرتا ہے، لہذا جیلٹن کے مختلف پیرامیٹرز اور استحکام نرم کیپسول کی تیاری اور تیار شدہ مصنوعات کے معیار پر بہت زیادہ اثر ڈالتے ہیں:
●جیلی کی طاقت: یہ کیپسول کی دیوار کی طاقت کا تعین کرتا ہے۔
● viscosity میں کمی: یہ پیداوار کے عمل میں گلو محلول کے استحکام کو متاثر کرتا ہے۔
● مائکروجنزم: یہ جیلی کی طاقت اور چپکنے والی کمی کا سبب بن سکتا ہے، اور مصنوعات کی حفاظت کو متاثر کر سکتا ہے۔
●Transmittance: یہ کیپسول کی چمک اور شفافیت کو متاثر کرتا ہے۔
● استحکام: بیچوں کے درمیان چھوٹا فرق، جو پیداواری عمل کو کنٹرول کرنے اور مصنوعات کے معیار کی ضمانت دینے کے لیے بہتر ہے۔
● پاکیزگی (آئن کا مواد): یہ کیپسول کے ٹوٹنے اور مصنوعات کی حفاظت کو متاثر کرتا ہے۔
جیلیٹن کا معیار اور نرم کیپسول کا ٹوٹنا
کیپسول کی تیاری کے عمل کے دوران خشک ہونے والے درجہ حرارت میں اضافے اور خشک ہونے کے وقت میں توسیع سے متاثر ہوتا ہے۔
کم معیار کے جلیٹن کے ذریعہ تیار کردہ کیپسول، اس کی ناقص حل پذیری کی وجہ سے، جن کے تحلیل ہونے کا وقت زیادہ ہوتا ہے، اس لیے ٹوٹ پھوٹ کا غیر مستند رجحان اکثر ہوتا ہے۔
کچھ جیلیٹن مینوفیکچررز جیلیٹن کے کچھ پیرامیٹرز کو بہتر بنانے کے لیے پیداواری عمل میں دیگر مادوں کو شامل کرتے ہیں۔ مادے اور جیلیٹن کے مالیکیول آپس میں جڑنے والے رد عمل سے گزرتے ہیں، جو جلیٹن کے تحلیل کے وقت کو طول دیتا ہے۔
جیلیٹن میں اعلی آئن مواد۔کچھ دھاتی آئن جلیٹن (جیسے Fe3+، وغیرہ) کے آپس میں جڑنے والے ردعمل کے لیے اتپریرک ہیں۔
جیلیٹن میں ناقابل واپسی ڈینیچریشن ہے، اور یہ فارملڈہائڈ جیسے نامیاتی سالوینٹس سے آلودہ ہو سکتا ہے جب خام مال یا کیپسول کو غلط طریقے سے ذخیرہ کیا جاتا ہے، یہ ڈینیچریشن کے رد عمل کا باعث بنتا ہے اور کیپسول کے ٹوٹنے کو متاثر کرتا ہے۔
نرم کیپسول کی ٹوٹ پھوٹ کا کیپسول کے مواد سے بھی گہرا تعلق ہے۔ جیلی کی طاقت اور چپکنے کے لیے مختلف مواد کی ضروریات۔
پوسٹ ٹائم: ستمبر 03-2021
