گھر

فش جیلیٹن کے ذریعہ پیش کردہ متعدد صحت سے متعلق فوائد اور دواسازی اور کھانے کی صنعتوں میں بڑھتے ہوئے اپنانے سے عالمی فش جیلیٹن مارکیٹ کی ترقی کو ہوا مل رہی ہے۔تاہم، خوراک کے سخت ضوابط اور جانوروں سے حاصل کردہ غذائی سپلیمنٹس کے بارے میں بیداری کی کمی مارکیٹ کی ترقی میں رکاوٹ ہے۔دوسری طرف، کاسمیٹکس کے استعمال میں اضافہ اور خصوصی اور فعال مصنوعات کی مانگ آنے والے سالوں میں نئے مواقع کھول رہی ہے۔
مہمان نوازی کا شعبہ، جس میں فاسٹ فوڈ ریستوراں اور فل سروس ریستوراں شامل ہیں، نے کئی ممالک میں حکومتوں کی طرف سے عائد پابندیوں کی وجہ سے اسٹاپس کا ایک اہم حصہ بند کر دیا ہے۔اس بندش سے کنفیکشنری میں استعمال ہونے والے فش جیلیٹن کی فروخت متاثر ہوئی۔اس کے علاوہ، کچھ ممالک میں تجارتی پابندیوں نے لاجسٹکس اور ٹرانسپورٹ آپریشنز کو متاثر کیا ہے۔یہ، بدلے میں، مارکیٹ کو متاثر کرتا ہے.کاسمیٹکس جیسے ایپلی کیشن کے علاقوں میں مینوفیکچرنگ کی سرگرمیاں متاثر ہوئیں۔یہ مچھلی کے جیلیٹن کی ضرورت کو بھی کم کرتا ہے۔رپورٹ پروڈکٹ کی قسم، اطلاق اور علاقے کے لحاظ سے عالمی فش جیلیٹن مارکیٹ کی تفصیلی تقسیم فراہم کرتی ہے۔
مصنوعات کی قسم کے لحاظ سے، کھانے کے طبقہ نے 2020 میں سب سے زیادہ حصہ لیا، جو کل مارکیٹ شیئر کا تقریباً تین پانچواں حصہ ہے، اور توقع کی جاتی ہے کہ وہ پیشن گوئی کی مدت کے دوران اپنی اہم پوزیشن کو برقرار رکھے گا۔تاہم، 2021 سے 2030 تک دواسازی کے معیار کے طبقے میں 6.7 فیصد تک CAGR سے بڑھنے کی امید ہے۔
فائلنگ کی بنیاد پر، 2020 میں کھانے اور مشروبات کے طبقے کا سب سے بڑا حصہ تھا، جو عالمی فش جیلیٹن مارکیٹ کا تقریباً دو پانچواں حصہ ہے، اور توقع کی جاتی ہے کہ وہ پیشن گوئی کی پوری مدت میں اپنی صف اول کی پوزیشن کو برقرار رکھے گا۔تاہم، سپلیمنٹس سیگمنٹ کا 2021 سے 2030 تک 8.1 فیصد کے سب سے زیادہ CAGR کا تجربہ کرنے کا تخمینہ ہے۔
علاقائی طور پر، یورپ نے 2020 میں سب سے زیادہ حصہ ڈالا، جو کل حصص کا تقریباً دو پانچواں حصہ ہے، اور توقع ہے کہ وہ 2030 تک آمدنی کے لحاظ سے اپنی غالب پوزیشن برقرار رکھے گا۔ پیشن گوئی کی مدت کے دوران 7.9٪ کا۔
مطالعہ میں تجزیہ کردہ عالمی فش جیلیٹن مارکیٹ کے کلیدی کھلاڑیوں میں فوڈ کیم انٹرنیشنل کارپوریشن، کینی اینڈ راس لمیٹڈ (کے اینڈ آر)، جیلس جیلیٹن اینڈ کولیجن، نیتا جیلیٹن، لاپی جیلیٹن ایس پی اے، نورلینڈ پروڈکٹس انکارپوریشن، این اے انکارپوریشن، ایس ٹی فوڈز، نیوٹرا شامل ہیں۔ .کھانے کے اجزاء، Weishardt Holding SA اور Xiamen Gelken Gelatin Co., Ltd.