گھر

تیسرا، حیاتیاتی کولیجن پیپٹائڈس گٹ میں انزیمیٹک عمل انہضام سے محفوظ نہیں ہیں۔

دیگر پروٹینوں کے مقابلے، کولیجن میں امینو ایسڈ چین کا ایک منفرد ڈھانچہ ہوتا ہے جو آنتوں کی دیوار کے پار بایو ایکٹیو پیپٹائڈس کی نقل و حمل میں سہولت فراہم کرتا ہے۔دیگر پروٹینوں کی α ہیلیکل کنفیگریشنز کے مقابلے میں، حیاتیاتی کولیجن پیپٹائڈس کی ساخت لمبی، تنگ ہوتی ہے اور یہ آنتوں کے ہائیڈولیسس کے خلاف زیادہ مزاحم ہوتے ہیں۔یہ خاصیت اسے گٹ میں اچھے جذب اور استحکام کے لیے فائدہ مند بناتی ہے۔

آج، استعمال بنیادی ضروریات سے آگے بڑھ رہا ہے اور میٹابولک ریگولیٹرز کے طور پر مشروط ضروری امینو ایسڈز اور بائیو ایکٹیو فوڈ کمپاؤنڈز پر توجہ مرکوز کر رہا ہے جو جسم کو زیادہ سے زیادہ اور طویل مدتی صحت کے فوائد لا سکتے ہیں اور مخصوص جسمانی ضروریات کو پورا کرتے ہیں جیسے اینٹی ایجنگ اور کھیلوں کی چوٹوں میں کمی۔ .جہاں تک صارفین کے ادراک کا تعلق ہے، کولیجن فنکشنل پیپٹائڈس کے اہم ذرائع میں سے ایک بن گیا ہے۔