گھر

کولیجن سے بھرپور کچھ غذائیں یقیناً پہلی پسند ہوتی ہیں۔کچھ لوگ کولیجن کی تکمیل کے لیے چکن فٹ کھانے کا انتخاب کرتے ہیں تاہم، غذائی سپلیمنٹس کے بارے میں سب سے مایوس کن بات یہ ہے کہ وہ نہ صرف سپلیمنٹ کی مثالی حالت حاصل کرنے میں ناکام رہتے ہیں، بلکہ آپ کو موٹا بھی کر سکتے ہیں۔ان غذاؤں میں عام طور پر چکنائی زیادہ ہوتی ہے۔چونکہ کھانے میں کولیجن ایک میکرو مالیکولر ساخت ہے، یہ کھانے کے بعد انسانی جسم سے براہ راست جذب نہیں ہو سکتا۔اسے آنتوں کی نالی سے ہضم کرنے اور انسانی جسم کے ذریعے جذب ہونے سے پہلے اسے مختلف امینو ایسڈز میں تبدیل کرنے کی ضرورت ہے۔چونکہ کولیجن کا ایک بڑا حصہ انسانی نظام انہضام کے ذریعے فلٹر ہو جائے گا، جذب کی شرح بہت کم ہے، صرف 2.5%۔انسانی جسم کے ذریعے جذب ہونے والے امینو ایسڈز کو دوبارہ پروٹین کی ترکیب کے لیے استعمال کیا جاتا ہے۔امائنو ایسڈز کی مختلف اقسام اور مقدار کے مطابق مختلف اقسام اور استعمال کے ساتھ پروٹین بنتے ہیں، جو ہڈیوں، کنڈرا، خون کی نالیوں، ویسیرا اور جسم کے دیگر اعضاء اور بافتوں کے ذریعے استعمال ہوتے ہیں۔