گھر

جیلیٹن ایک تمام قدرتی مصنوعات ہے.یہ جانوروں کے خام مال سے حاصل کیا جاتا ہے۔ کولیجن.یہ جانوروں کا مواد عام طور پر سور کی کھال اور ہڈیوں کے ساتھ ساتھ گائے کا گوشت اور بوائین ہڈیاں بھی ہوتے ہیں۔جیلیٹن مائع کو باندھ یا جیل کر سکتا ہے، یا اسے ٹھوس مادے میں تبدیل کر سکتا ہے۔اس میں ایک غیر جانبدار بو ہے اور اس لیے اسے ہر قسم کے میٹھے پیسٹری کے ناشتے یا لذیذ پکوانوں میں تقریباً آزادانہ طور پر استعمال کیا جا سکتا ہے۔خوردنی جلیٹن پاؤڈر کی شکل میں، یا بیکنگ اور کھانا پکانے میں شامل پتی جلیٹن کی شکل میں دستیاب ہے۔لیف جیلیٹن خاص طور پر کھانا پکانے کے شوقینوں اور پیشہ ور شیفوں میں اپنی عملییت اور استعداد کی وجہ سے مقبول ہے۔

پتی جلیٹن84-90% خالص پروٹین پر مشتمل ہے۔باقی معدنی نمکیات اور پانی ہے۔اس میں کوئی چربی، کاربوہائیڈریٹ یا کولیسٹرول نہیں ہے، اور نہ ہی کوئی محافظ یا اضافی چیزیں ہیں۔خالص پروٹین کی مصنوعات کے طور پر، یہ الرجی سے پاک اور ہضم کرنے میں آسان بھی ہے۔کلیر لیف جیلیٹن عام طور پر خنزیر کی کھال کے سٹاک، یا 100% بوائین اسٹاک سے بنایا جاتا ہے جو حلال یا کوشر ہے۔سرخ پتی جیلیٹن کا رنگ قدرتی سرخ روغن سے اخذ کیا گیا ہے۔

جیلیٹن، ایک قدرتی پروٹین، جسم کے لیے پروٹین کا ایک قیمتی ذریعہ ہے اور ایک باشعور، صحت مند غذا میں حصہ ڈالتا ہے۔ہمارے جسموں کو مدافعتی نظام کو برقرار رکھنے، بافتوں کو دوبارہ پیدا کرنے، آکسیجن کی نقل و حمل، ہارمونز بڑھانے یا اعصابی تحریکوں کو منتقل کرنے کے لیے پروٹین کی ضرورت ہوتی ہے۔پروٹین کے بغیر، جسم کے نظام صحیح طریقے سے کام کرنے کے لیے جدوجہد کریں گے۔لہٰذا، پتے کے جیلیٹن میں پروٹین کی اعلیٰ مقدار ہمارے جسم کے لیے فائدہ مند ہے۔

زیادہ سے زیادہ لوگ صحت مند کھانے پر توجہ مرکوز کر رہے ہیں اور ایسی کھانوں کا انتخاب کر رہے ہیں جن میں چکنائی، چینی اور کیلوریز کم ہوں۔لہذا، پتی جلیٹن کا استعمال زیادہ سے زیادہ مقبول ہوتا جا رہا ہے.خالص پروٹین کے طور پر، لیف جیلیٹن میں کوئی چربی، کاربوہائیڈریٹ یا کولیسٹرول نہیں ہوتا۔مزیدار کم چکنائی والے پکوان اور کم کیلوری والے میٹھے بنانے کے لیے اس کا استعمال کریں۔"کم زیادہ ہے" کے نعرے کی بنیاد پر لیف جیلیٹن ہماری زندگی کو آسان بنانے میں مدد کرتا ہے۔