گھر

گائے کی چمڑی، سور کی کھال، مرغی اور مچھلی کولیجن کے چار اہم ذرائع ہیں۔دیگر ذرائع کے مقابلے میں، 2019 تک، مویشیوں سے حاصل ہونے والے کولیجن کا اہم حصہ 35% ہے، جس کی وجہ بوائین ذرائع کی کثرت اور سمندری اور سور کے ذرائع کے مقابلے نسبتاً کم قیمت ہے۔سمندری حیاتیات ان کی اعلی جذب کی شرح اور حیاتیاتی دستیابی کی وجہ سے مویشیوں یا خنزیروں سے برتر ہیں۔تاہم، سمندر سے آنے والی مصنوعات کی قیمت مویشیوں اور خنزیروں کی نسبت نسبتاً زیادہ ہے، جس سے مصنوعات کی ترقی کو محدود کرنے کی توقع ہے۔

فوڈ سٹیبلائزر کے طور پر اس پروڈکٹ کی بڑی مانگ کی وجہ سے، 2019 میں جیلیٹن کی مارکیٹ ایک غالب پوزیشن پر قابض ہو جائے گی۔ ہندوستان اور چین میں ماہی پروری کی ترقی نے ایشیا پیسفک کے علاقے میں جیلیٹن پروڈیوسروں کو جیلیٹن کی پیداوار کے لیے مچھلی کو خام مال کے طور پر استعمال کرنے کی طرف راغب کیا ہے۔صحت کی دیکھ بھال میں ٹشو کی مرمت اور دانتوں کی ایپلی کیشنز میں اس کے بڑھتے ہوئے استعمال کی بدولت پیشن گوئی کی مدت میں کولیجن ہائیڈرولائزیٹ کی مارکیٹ میں بھی تیزی سے ترقی کی توقع ہے۔ہڈیوں سے متعلق بیماریوں جیسے کہ اوسٹیوآرتھرائٹس کے علاج کے لیے کمپنیوں کی طرف سے کولیجن ہائیڈرولیسیٹ کے بڑھتے ہوئے استعمال نے اس شعبے کی ترقی میں اہم کردار ادا کیا ہے۔

جیلکن (فننگپو کا حصہ)، ایک کولیجن اور جیلیٹن بنانے والے کے طور پر، ہم کولیجن مارکیٹ کی ترقی کے بارے میں فکر مند ہیں۔ہم عالمی کولیجن مارکیٹ کی طلب کو پورا کرنے کے لیے اپنی ٹیکنالوجی اور مارکیٹ کی حکمت عملی کو بہتر بناتے رہتے ہیں۔اور ہم مسابقتی قیمت اور معیار کے ساتھ ویتنام اور امریکہ میں کولیجن فراہم کرنے والے بھی ہیں۔