میرکرو انکیپسولیشنز کے لیے جیلیٹن
We جیلکنکے حصے کے طور پرفننگپوگروپ، ہمارا جیلیٹن فعال اجزاء کی حفاظت کے لیے ایک بہترین بائنڈنگ اور کوٹنگ ایجنٹ ہے۔اس کی ایملسیفائنگ خصوصیات کے ذریعے مائکرو کیپسول قدرتی طور پر بنتے ہیں۔زبردست حل پذیری استعمال کی ترسیل کو بہتر بناتی ہے۔
کھانے کی صنعت کے لئے، مائکروکیپسول خالص قدرتی ذائقہ اجزاء، جسمانی فعال مادہ کو کھانے کے نظام میں بنا سکتے ہیں، اور جسمانی سرگرمی کو برقرار رکھ سکتے ہیں، یہ بہت سے روایتی عمل کو آسان بنا سکتا ہے، ایک ہی وقت میں، یہ بہت سے تکنیکی مسائل بھی بنا سکتا ہے. عام تکنیکی ذرائع سے حل کیا جاتا ہے۔
1. پاؤڈر گیس، مائع خام مال کے ٹھوس ذخیرہ کرنے کے لیے آسان نہیں ہو گا، تاکہ حل پذیری، روانی اور ذخیرہ کرنے کے استحکام کو بہتر بنایا جا سکے، جیسے پاؤڈر ایسنس، پاؤڈر خوردنی تیل، پاؤڈر ایتھنول، وغیرہ۔ مثال کے طور پر: مائع چولہا کے طور پر تیل، مناسب دیوار کے مواد کو منتخب کریں، microcapsule ٹیکنالوجی کا استعمال ٹھوس پاؤڈر تیل، کھانے کے خام مال کی ایک قسم میں شامل کرنے کے لئے بہت آسان پیدا کر سکتے ہیں.یہ رپورٹ کیا جاتا ہے کہ بیرونی ممالک میں، کھانے کی صنعت کے خام مال کے طور پر مائکروکیپسول مصنوعات پاؤڈر تیل کے بارے میں درجنوں ہیں، تمام قسم کے غذائیت اور صحت کے کھانے یا فعال کھانے میں استعمال ہوتے ہیں.
2. اتار چڑھاؤ کو کم کریں ذائقہ کے اجزاء کے اتار چڑھاؤ کو روکیں اور ذائقہ کے نقصان کو کم کریں۔
3. زہریلے پن کو کم کریں، معدے کے مضر اثرات کو کم کرنے کے لیے رہائی کی رفتار کو کنٹرول کرکے، فوڈ ایڈیٹیو، جیسے فیرس سلفیٹ، اسپرین اور لپیٹے ہوئے دیگر ادویات کی زہریلا کو کم کریں۔دواسازی کی صنعت کے لیے، مائیکرو کیپسول ٹیکنالوجی کو دشاتمک ریلیز اثر حاصل کرنے کے لیے ہدف کی تیاری کے لیے استعمال کیا جا سکتا ہے۔
4. مائیکرو کیپسول مصنوعات سے بنائے گئے بہت سے کھانے کے اضافے کے بعد مواد کی استحکام (آکسیڈیشن میں آسان، روشنی کی سڑن کو دیکھنے میں آسان، درجہ حرارت اور نمی کا اثر) کو بڑھانے کے لیے، حفاظتی دیوار کی وجہ سے، آکسیکرن سے بچنا، یا الٹرا وایلیٹ لائٹ، درجہ حرارت اور نمی وغیرہ کے اثرات کو کم کریں، اس بات کو یقینی بنانے کے لیے کہ غذائی اجزاء کا کوئی نقصان نہ ہو، خصوصی فنکشن ضائع نہ ہو۔
5. مائیکرو کیپسول ٹکنالوجی کا استعمال کرتے ہوئے غیر موافق اجزاء کو یکساں طور پر ملا سکتے ہیں، ایک دوسرے کے ساتھ رد عمل ظاہر کرنے والے اجزاء کو بالترتیب مائکرو کیپسول مصنوعات میں بنایا جاتا ہے، تاکہ وہ نظام میں مستحکم رہیں، مختلف موثر اجزاء کو ترتیب کے ساتھ جاری کیا جاتا ہے، اسی وقت، کھانے کی مصنوعات کے ذائقے اور غذائیت کو بہتر بنانے اور بڑھانے کے لیے۔