میرکرو انکیپسولیشنز کے لیے جیلیٹن
ہمارا جیلیٹن فعال اجزاء کی حفاظت کے لیے ایک بہترین پابند اور کوٹنگ ایجنٹ ہے۔ اس کی ایملسیفائنگ خصوصیات کے ذریعے مائکرو کیپسول قدرتی طور پر بنتے ہیں۔ زبردست حل پذیری استعمال کی ترسیل کو بہتر بناتی ہے۔
کھانے کی صنعت کے لئے، مائکرو کیپسول خالص قدرتی ذائقہ کے اجزاء، جسمانی فعال مادہ کو کھانے کے نظام میں بنا سکتے ہیں، اور جسمانی سرگرمی کو برقرار رکھ سکتے ہیں، یہ بہت سے روایتی عمل کو آسان بنا سکتا ہے، ایک ہی وقت میں، یہ بہت سے تکنیکی مسائل کو معمول تکنیکی ذرائع سے حل کیا جا سکتا ہے.
1. پاؤڈر کو گیس، مائع خام مال کے ٹھوس ذخیرہ کرنے پر عمل کرنا آسان نہیں ہوگا، تاکہ حل پذیری، روانی اور ذخیرہ کرنے کے استحکام کو بہتر بنایا جا سکے، جیسے پاؤڈر ایسنس، پاؤڈر خوردنی تیل، پاؤڈر ایتھنول، وغیرہ۔ مثال کے طور پر: مائع تیل کو ہارتھ ووڈ کے طور پر، مناسب دیوار کے مواد کا انتخاب کریں، مائکرو کیپسول ٹیکنالوجی کے استعمال سے ٹھوس قسم کے پاؤڈر کو تیار کیا جا سکتا ہے۔ یہ رپورٹ کیا جاتا ہے کہ بیرونی ممالک میں، کھانے کی صنعت کے خام مال کے طور پر مائکروکیپسول مصنوعات پاؤڈر تیل کے بارے میں درجنوں ہیں، تمام قسم کے غذائیت اور صحت کے کھانے یا فعال کھانے میں استعمال ہوتے ہیں.
2. اتار چڑھاؤ کو کم کریں ذائقہ کے اجزاء کے اتار چڑھاؤ کو روکیں اور ذائقہ کے نقصان کو کم کریں۔
3. زہریلے پن کو کم کریں، معدے کے مضر اثرات کو کم کرنے کے لیے رہائی کی رفتار کو کنٹرول کرکے، فوڈ ایڈیٹیو، جیسے فیرس سلفیٹ، اسپرین اور لپیٹے ہوئے دیگر ادویات کی زہریلا کو کم کریں۔ دواسازی کی صنعت کے لیے، مائیکرو کیپسول ٹیکنالوجی کو دشاتمک ریلیز اثر حاصل کرنے کے لیے ہدف کی تیاری کے لیے استعمال کیا جا سکتا ہے۔
4. حفاظتی دیوار کی وجہ سے مائیکرو کیپسول مصنوعات سے بنائے گئے بہت سے فوڈ ایڈیٹیو کے بعد مواد کے استحکام کو بڑھانے کے لیے (آکسیڈیشن میں آسان، روشنی کی سڑن کو دیکھنے میں آسان، درجہ حرارت اور نمی کا اثر)، حفاظتی دیوار کی وجہ سے، الٹرا وائلٹ روشنی، درجہ حرارت اور نمی وغیرہ کے اثرات سے بچنے یا کم کرنے کے لیے، اس بات کو یقینی بنانے کے لیے کہ غذائیت کی خصوصیت کا کوئی نقصان نہ ہو۔
5. مائیکرو کیپسول ٹیکنالوجی کا استعمال کرتے ہوئے غیر موافق اجزاء کو یکساں طور پر مکس کر سکتے ہیں، جو اجزاء ایک دوسرے کے ساتھ رد عمل ظاہر کر سکتے ہیں بالترتیب مائکرو کیپسول مصنوعات میں بنائے جاتے ہیں، تاکہ وہ ایک نظام میں مستحکم رہیں، مختلف موثر اجزاء کو اسی وقت ترتیب کے ساتھ جاری کیا جاتا ہے، تاکہ کھانے کی مصنوعات کے ذائقے اور غذائیت کو بہتر بنایا جا سکے۔
