بوائین جیلیٹن سرٹیفیکیشن:

• ہالہl جیلیٹن: بیف جیلیٹن حلال ہو سکتا ہے اگر یہ اسلامی قانون کے مطابق ذبح کی گئی گائے سے حاصل کیا جائے۔ یہ مسلم صارفین اور بازاروں کو پورا کرنے کے لیے بہت اہم ہے۔
• کوشرجیلیٹن: اگر جیلیٹن گائے سے اخذ کیا گیا ہے اور اسے یہودی غذائی قوانین کے مطابق پروسیس کیا گیا ہے، تو اسے کوشر کے طور پر تصدیق کی جا سکتی ہے۔
• بی ایس ای فری سرٹیفیکیشن: بووائن اسپونگفارم انسیفالوپیتھی (BSE) ایک سنگین بیماری ہے جو مویشیوں کو متاثر کرتی ہے۔ اس بات کو یقینی بنانا کہ آپ کا جیلیٹن BSE سے پاک ریوڑ سے حاصل کیا جائے صحت کے ممکنہ خطرات سے بچنے اور آپ کی آخری مصنوعات کی حفاظت کو یقینی بنانے کے لیے ضروری ہے۔
• ISO 9001 اور GMP (اچھی مینوفیکچرنگ پریکٹسز): یہ سرٹیفیکیشن اس بات کو یقینی بناتے ہیں کہ جیلیٹن کو کوالٹی کنٹرول کے سخت معیارات کے تحت تیار کیا گیا ہے، جس سے حتمی مصنوعات کی مستقل مزاجی اور پاکیزگی کو یقینی بنایا گیا ہے۔

سور کا گوشت جیلیٹن سرٹیفیکیشن:

• حلال اور کوشر کی تعمیل: سور کا گوشت جلیٹن حلال یا کوشر سرٹیفائیڈ نہیں ہوگا، جس سے یہ مسلمان اور یہودی صارفین کے لیے غیر موزوں ہوگا۔ یہ مذہبی طور پر متنوع بازاروں میں سپلائرز کے لیے ایک اہم غور طلب ہے۔
• ایف ڈی اے کی منظوری: ریاست ہائے متحدہ امریکہ سمیت بہت سے ممالک میں، سور کا گوشت جیلیٹن کھانے کے استعمال کے لیے فوڈ اینڈ ڈرگ ایڈمنسٹریشن (FDA) کی منظوری سے مشروط ہے۔ اس بات کو یقینی بنانا کہ آپ کا سور کا گوشت جیلیٹن FDA سے منظور شدہ ہے فوڈ سیفٹی کے ضوابط کی تعمیل کے لیے ضروری ہے۔
• آئی ایس او 9001 اور جی ایم پی: بوائین جیلیٹن کی طرح، سور کا گوشت جیلیٹن کو مصدقہ معیار کے نظام کے تحت تیار کیا جانا چاہیے تاکہ اس کی حفاظت اور مستقل مزاجی کی ضمانت دی جا سکے۔