جیسا کہ ہم سب جانتے ہیں، دہی کو عام طور پر کھانے کی اشیاء کے طور پر استعمال کیا جاتا ہے، اور جیلیٹن ان میں سے ایک ہے۔جیلیٹن جانوروں کی جلد، کنڈرا اور ہڈیوں میں بڑے پیمانے پر پائے جانے والے کولیجن پروٹین سے ماخوذ ہے۔یہ جانوروں کے مربوط ٹشو یا ایپیڈرمل ٹشو میں کولیجن سے ایک ہائیڈولائزڈ پروٹین ہے۔کے بعد...
مزید پڑھ